• ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

    Τίλιο...αλλιώς.


    Κείμενο-φωτογραφίες Δημήτρης Καλλιμάνης

    Το τίλιο είναι συνώνυμο της γλυκιάς, βασιλικής ηρεμίας, της θερμής χαλάρωσης,της αβίαστης ευχαρίστησης... Εξαίρετο αντιμικροβιακό, αντιπυρετικό, βοηθά στην άμυνα του οργανισμού κάθε άνθρωπο σε κάθε ηλικία. 
    Οι Γερμανοί πολεμιστές επί ρωμαϊκών κατακτήσεων το είχαν θεοποιήσει γιατί τους πρόσφερε θερμότητα και αντοχή στο κρύο και τις λοιμώξεις. 



    Πως αλλιώς το πίνουμε εκτός από το καθιερωμένο απλό έγχυμα; 
    Για πολύ χαλάρωση, ηρεμία και αβίαστα ευχάριστη διάθεση... Φτιάχνουμε ένα ισχυρό έγχυμα τίλιου (1,5 κ.γ. σε 1,5 κούπα νερό,τραβάμε από την θερμή εστία μόλις αρχίσει η πρώτη βράση) και προσθέτουμε 1-2 σφηνάκια ζεστό γάλα αμύγδαλου και συμπληρώνουμε με μέλι ανθέων ή πεύκου και βοτάνων . Τέλος, πασπαλίζουμε πούδρα λυκίσκου και μελισσόχορτου. Τρώμε αποξηραμένα βερίκοκα ή γλυκό του κουταλιού περγαμόντο. Η επίγευση κρατάει αρκετά, η ομορφιά ως το πρωί... 



    Ένας άλλος πολύ γλυκός τρόπος (πολύ, πολύ,όμως...) είναι να προσθέσετε ζεστό γάλα ρυζιού, μέλι από άνθη πορτοκαλιάς ή χιώτικο από μανταρίνι και πούδρα βανίλιας, χαμομηλιού και μαστίχας. Συνοδεύεται με λουκουμάκια μαστίχας κι αμύγδαλου. Τα σχόλια είναι περιττά. Ταξίδι στις πηγές της νύμφης Χαράς...  

    Αποκλειστικά για τα Βοτανολογικά.gr  

    Πληροφορίες/ερωτήσεις: 
    Δημήτρης Καλλιμάνης, 6955 20 39 47.
    • ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ ΣΤΟ Blogger
    • ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ ΣΤΟ Facebook

    0 σχόλια:

    Δημοσίευση σχολίου

    Item Reviewed: Τίλιο...αλλιώς. Rating: 5 Reviewed By: ΒΟΤΑΝΟ ΛΟΓΙΚΑ
    Scroll to Top