• ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

    Άρκευθος / Ιουνίπερος

    Γράφει η Χρυσούλα Ανέστη

    Η Άρκευθος ή Ιουνίπερος (Γιουνίπερος) , είναι ένα κωνοφόρο δέντρο που ανήκει στην οικογένεια των Κυπαρισσοειδών και αναπτύσσεται σε όλη την Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αμερική.



     Το δέντρο είναι γνωστό από την αρχαιότητα  για τις αντιμικροβιακές, αντισηπτικές και βακτηριοκτόνες ιδιότητές του. Οι καρποί του έχουν χρησιμοποιηθεί θεραπευτικά εδώ και αιώνες.  Η πρώτη καταγεγραμμένη χρήση χρονολογείται από το 1500 π.Χ. στην αρχαία Αίγυπτο, ως φάρμακο για το παράσιτο ταινία. Στο έργο του ∆ιοσκουρίδη "Περί ιατρικής ύλης" αναφέρεται ο "αρκεύθινος  οίνος " σαν διουρητικός  και θερμαντικός. 
    Άλλες φαρμακευτικές χρήσεις αναφέρονται για πεπτικά και ηπατικά προβλήματα, λοιμώξεις του ουροποιητικού, αρθριτικές και ρευματικές παθήσεις, κρυολογήματα και γρίπη και δερματικές παθήσεις όπως έκζεμα και ψωρίαση.

    Η χρήση της αρκεύθου δεν περιορίζεται σε ιατρική χρήση. 
    Συχνά χρησιμοποιείται ως καρυκεύμα ή αρωματική ουσία 
    για τρόφιμα και ποτά όπως το τζιν. Το τζιν έχει ως βάση αποστάγματα κωνοφόρων φυτών και η καταγωγή του ανάγεται στη Δυτική Ευρώπη της εποχής του Μεσαίωνα, όπου αρχικά χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο.
    Το όνομα gin προέρχεται από την γαλλική Juniperus και την ολλανδική Giouniperos ονομασίες  για την Άρκευθο. 
    Η προσθήκη στην μαγειρική των καρπών ως μέσο αρωματισμού είναι πιο συνηθισμένη στη Βόρεια Ευρώπη, ιδιαίτερα στη Γερμανία, στη Σκανδιναβία και στην περιοχή της Αλσατίας της Γαλλίας.


    Το δάσος της Αρκεύθου της δρυπηφόρου (Juniperus drupacea) ή δεντρόκεδρου. 
    στο όρος Πάρνωνα κοντά στο μοναστήρι Μαλεβής.
    Εδώ συνέλεξα τους αρωματικούς μωβ καρπούς
     και ανέπνευσα τον αέρα αυτού του υπέροχου και μοναδικού δάσους 
    που υπάρχει στην Ελλάδα μόνο εδώ, σε αυτό το σημείο του Πάρνωνα.
     Μερικά απο αυτά τα μεγαλειώδη  δέντρα υπάρχουν και στον Ταϋγετο. 
      Είναι το ψηλότερο είδος αρκεύθου και μπορεί να φτάσει και τα 40 μέτρα. 
    Ο κορμός του έχει διάμετρο 1-2 μέτρα. 

    Θεραπευτικές ιδιότητες

    Τα αιθέρια έλαια της αρκεύθου είναι ευεργετικά όταν εισπνέονται. Η εισπνοή της αρκεύθου χρησιμοποιείται 
    για τη θεραπεία της βρογχίτιδας και εξομαλύνει τον πόνο. 
    Οι καρποί σαν τσάι, καταπολεμούν την καούρα στο στομάχι, τον μετεωρισμό, την απώλεια όρεξης, τις γαστρεντερικές λοιμώξεις και τα εντερικά σκουλήκια. Οι αντισηπτικές ιδιότητες τους απολυμαίνουν το ουροποιητικό σύστημα ,θεραπεύουν και ανακουφίζουν λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, ουρηθρίτιδα, πέτρες στα νεφρά και πέτρες της ουροδόχου κύστης.

    Η Άρκευθος λειτουργεί επίσης ως διουρητικό και βοηθά 
    στην έκπλυση των επιπλέον υγρών από το σώμα, 
    στην απομάκρυνση του υπερβολικού ουρικού οξέως  που μπορεί να οδηγήσει σε ουρική αρθρίτιδα. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και  μπορεί επίσης να βοηθήσει να θεραπευτεί το πάγκρεας εφόσον δεν έχει σημειωθεί μόνιμη βλάβη στο όργανο. Ανακουφίζει επίσης τα προβλήματα που σχετίζονται με την εμμηνόρροια.

    Χρησιμοποιείται τοπικά για θεραπεία δερματικών όπως η ακμή, το πόδι του αθλητή, τα κονδυλώματα, η ψωρίαση και το έκζεμα. Το λάδι που προέρχεται από το ξύλο του δέντρου, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τη θεραπεία της ψωρίασης στο τριχωτό της κεφαλής. Η τοπική εφαρμογή παρέχει επίσης ανακούφιση από τον πόνο των αρθρώσεων και των μυών και είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε όσους πάσχουν από αρθρίτιδα και ρευματισμούς.

    Η Άρκευθος ,διατίθεται σε πολλές μορφές, όπως τσάι, κάψουλες, λάδι,αλοιφές ή λοσιόν κ.α. Το τσάι χρησιμοποιείται γενικά για πεπτικά προβλήματα ενώ τα έλαια συχνά προορίζονται για χρήση σε θερμά λουτρά και εισπνοές.

    Με τους λιγοστούς αρωματικούς καρπούς
    που έφερα μαζί μου από το δάσος του Πάρνωνα,
    έφτιαξα λάδι και μετά ένα πολύ απαλυντικό
    σαπούνι με ιδιαίτερο άρωμα.
    Άρωμα και ιδιότητες δεντρόκεδρου.




    https://www.fnl-guide.com/gr/el/tips-n-tricks/tips-14052015/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4897106/
    http://parksprotection.eu/417/xoris_katigoria/%CE%B3%CE%B5%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CF%83%CF%84%CE%BF%CE%B9%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%B1-%CE%B5%CE%BD%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%86%CE%AD%CF%81%CE%BF%CE%BD%CF%84%CE%BF%CF%82/

    • ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ ΣΤΟ Blogger
    • ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ ΣΤΟ Facebook

    0 σχόλια:

    Δημοσίευση σχολίου

    Item Reviewed: Άρκευθος / Ιουνίπερος Rating: 5 Reviewed By: ΒΟΤΑΝΟ ΛΟΓΙΚΑ
    Scroll to Top