• ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

    Τελικά τί είναι βιολογικό;


    Τα βιολογικά τρόφιμα, προκειμένου να θεωρηθούν βιολογικά, πρέπει να πληρούν συγκεκριμένα πρότυπα που ρυθμίζονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. 

    Ο όρος "βιολογικός" αναφέρεται στη μέθοδο καλλιέργειας και μεταποίησης γεωργικών προϊόντων. 

    Πρόκειται για μια διαδικασία όπου καλλιεργούνται χωρίς: 
     - Συνθετικά φυτοφάρμακα. 
    - Τεχνητά λιπάσματα 
    - Ακτινοβολία (μια μορφή ραδιενέργειας που χρησιμοποιείται για την εξόντωση βακτηριδίων).
     - ΓΤΟ (γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς) 
    - Ορμόνες. 

     Επίσης, τα βιολογικά ζώα που εκτρέφονται για κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να έχουν πρόσβαση στην ύπαιθρο και να τους παρέχονται βιολογικές ζωοτροφές. 

    Δεν χορηγούνται αντιβιοτικά, αυξητικές ορμόνες ή οποιαδήποτε ζωικά υποπροϊόντα. Η πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων είναι απαραίτητη, βάσει νόμου, για τη χρήση του όρου "βιολογικό". Η πιστοποίηση εφαρμόζεται από νομικά πρόσωπα ιδιωτικού δικαίου γνωστά ως "Οργανισμοί πιστοποίησης" και υπάγονται στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης .

    Αν το Ευρωπαϊκό λογότυπο πιστοποίησης εμφανίζεται σε ένα προϊόν, είναι εγγυημένο βιολογικό. Η λέξη "βιολογικό" προστατεύεται από το Ευρωπαϊκό δίκαιο, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο από παραγωγούς που έχουν επίσημα πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα Ευρωπαϊκά πρότυπα. Η συμμόρφωση με τους κανονισμούς παρακολουθείται αυστηρά.

    Πηγή
    • ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ ΣΤΟ Blogger
    • ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ ΣΤΟ Facebook

    0 σχόλια:

    Δημοσίευση σχολίου

    Item Reviewed: Τελικά τί είναι βιολογικό; Rating: 5 Reviewed By: Βοτανολογικά
    Scroll to Top