• ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

    Τριγωνέλλα: το άγνωστο βότανο


    Η τριγωνέλλα (fenugreek) ή αλλιώς μέθη, είναι ένα από τα αρχαιότερα θεραπευτικά βότανα της Μεσογείου. Αν και δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό, φυτρώνει σε πολλές περιοχές της νότιας Ελλάδας και οι ευεργετικές του ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι αμέτρητες. 


    Καλλιέργεια 


    Η καλλιέργεια της τριγωνέλλας δεν συνηθίζεται στην χώρα μας, πιθανόν λόγω άγνοιας της αξίας του φυτού. Εάν αποφασίσετε να το καλλιεργήσετε στον βοτανόκηπό σας δεν θα δυσκολευτείτε πολύ. Τα φύλλα της τριγωνέλλας τρώγονται και στη σαλάτα σαν λαχανικό, ενώ οι σπόροι της μπορούν να γίνουν τσάι αλλά και να χρησιμοποιηθούν σε πολλές μαγειρικές συνταγές. Η σπορά της τριγωνέλλας μπορεί να γίνει στις αρχές της άνοιξης, βάζοντας τους σπόρους κατευθείαν στο χώμα. Είναι ένα φυτό που μπορεί να αντέξει τα τελευταία κρύα του έτους και η υγρασία της εποχής θα το βοηθήσει να αναπτυχθεί σωστά και να γίνει καταπράσινο. Επιλέξτε ένα υγρό σημείο στον κήπο σας με αργιλώδες χώμα.. Οι σπόροι δεν πρέπει να φυτευτούν πολύ βαθιά, σχεδόν ένα εκατοστό κάτω από το έδαφος. Ποτίζετε το φυτό σας τακτικά και καθαρίστε την περιοχή από τυχόν αγριόχορτα και παρασιτικά φυτά. Αφού φυτρώσουν οι πρώτοι σπόροι, σύντομα θα έχετε μπροστά σας ένα καταπράσινο φυτό που μοιάζει με το τριφύλλι. Όταν τα φυτά φτάσουν στα 4-5 εκατοστά μπορείτε να κόψετε τις κορυφές και να τις χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική ή όπου άλλου θέλετε. 

    Αν θέλετε να διατηρήσετε το φυτό πράσινο για όλο το καλοκαίρι, καλό είναι κάθε 3 εβδομάδες να ξαναφυτεύεται μερικούς σπόρους, ώστε να μεγαλώνουν φρέσκα φυτά για σαλάτα. 

    Σε 4-5 μήνες από την αρχική σπορά θα μπορείτε να μαζέψετε ώριμους σπόρους από το φυτό και να τους φυλάξετε για μελλοντική χρήση.

     Ιδιότητες-χρήση

     Μία από τις πιο σημαντικές θεραπευτικές δράσεις της τριγωνέλλας είναι η βελτίωση του μεταβολισμού. 
    Το βότανο βοηθά στην απώλεια βάρους και χρησιμοποιείται από άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα. 

    Η χρήση του από διαβητικούς μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα και να μειώσει την ανάγκη για ινσουλίνη. Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει ότι η τριγωνέλλα μπορεί να είναι εξαιρετικά ωφέλιμη σε άτομα που πάσχουν από υψηλή χοληστερίνη, μιας και τη μειώνει σημαντικά. 

    Επίσης η τριγωνέλλα βοηθά τις νέες μανούλες να έχουν περισσότερο γάλα για να θρέψουν τα βρέφη τους. Θεωρείται ένα φυτό ιδιαίτερα ευεργετικό για τις γυναίκες, το οποίο βοηθά στην αντιμετώπιση των ορμονικών διαταραχών και είναι καταπραϋντικό για τους πόνους της περιόδου. 

    Οι σπόροι του φυτού θεωρούνται σπουδαίο αφροδισιακό από λαούς της Ανατολής. Τέλος δεν πρέπει να παραλείψουμε ότι η τριγωνέλλα είναι ένα σπουδαίο κατάπλασμα όταν πρόκειται για δερματικές παθήσεις, όπως εγκαύματα, κοψίματα και εκζέματα. 


    Bιοδραστικές ουσίες της τριγωνέλλας είναι:
    • Η τριγωνελλίνη,
    • Η 4-υδροξυϊσολευκίνη

    • Η Protodioscin
    • Trigoneosides
    • Η διοσγενίνη
    • Η Yamogenin
    • Η 3-υδροξυ-4,5-διμεθυλο-2 (5Η) -φουρανόνη που μπορεί να προσδώσει στις εκκρίσεις του σώματος μυρωδιά σφενδάμου
    • Φαινολικές ενώσεις
    • Luteolin
    • Η βιταμίνη c και μέταλλα όπως κάλιο, σίδηρος μαγγανιο, χαλκός
    • Ελαϊκό (16,3%), λινελαϊκό (50%), και λινολενικό οξύ (24,4%).
    • Αρωματικό έλαιο   

    Φαρμακολογικές δράσεις-Εφαρμογές

    Όλο το φυτό εμφανίζει αποχρεμπτικές, μαλακτικές, τονωτικές και γαλακταγωγές ιδιότητες. Είναι αποτελεσματικό για την τοπική θεραπεία και τη μείωση της φλεγμονής όπως τραύματα, δοθιήνες, ερεθισμένες πληγές, συρίγγια και όγκοι. Βοηθά στη θεραπεία της βρογχίτιδας, της ιγμορίτιδας και του πονόλαιμου με τη μορφή γαργάρων. Λόγω της πικρής του γεύση εμφανίζει ορεξιογόνες ιδιότητες και συμβάλει στη βελτίωση της διαδικασίας της πέψης, αλλά και στη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Είναι ασφαλές για τις θηλάζουσες μητέρες και προάγει την παραγωγή γάλακτος από τους μαζικούς αδένες. Στην ομοιοπαθητική χρησιμοποιείται ως καθαρτικό, αλλά και για την αντιμετώπιση του πυρετού, των φλεγμονών και των διαταραχών των πνευμόνων. Στη λαϊκή ιατρική θεωρείται ότι συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης και του σακχάρου του αίματος και στη μείωση των βρογχικών εκκρίσεων σε ασθματικούς ασθενείς.


    Τρόπος χορήγησης

     
    Χορηγείται υπό τη μορφή αφεψήματος (τσάι: ενά μισή κουταλάκι του γλυκού ξηρού βοτάνου βράζει σε ένα φλυτζάνι νερό για 10min, μέχρι 3 φορές την ημέρα). Για την αντιμετώπιση των διαταραχών του αναπαραγωγικού και σε ασθενείς με σωματική και πνευματική αδυναμία συνιστάται υπό τη μορφή βάμματος (1-2 ml, 3 φορές την ημέρα).
    Προειδοποίηση: Δεν συνιστάται η χρήση παρασκευασμάτων βοτάνων χωρίς την ενημέρωση του θεράποντα ιατρού ή φαρμακοποιού. Ενδέχεται οι ουσίες που περιέχουν να αλληλεπιδράσουν με το/τα φάρμακα, που ήδη παίρνει ο ασθενής και να εξουδετερώσουν τη θεραπευτική τους δράση ή να προκαλέσουν τοξικότητα. Μπορεί επίσης, να επιβαρύνουν περεταίρω εξασθενημένες ζωτικές λειτουργίες με κίνδυνο για την υγεία και την ζωή του ασθενούς.



    Πιθανές παρενέργειες 

    Αλλεργική αντίδραση ιδιαίτερα σε άτομα με αλλεργία στα ρεβύθια, άσθμα, διάρροια, μετεωρισμός, υπογλυκαιμία, συριγμός, ασυνήθιστη οσμή του σώματος, απώλεια συνείδησης έχουν περιγραφεί κατά τη χρήση του βοτάνου. Δεν έχει ένδειξη κατά τη διάρκεια της κύησης και από γυναίκες που βρίσκονται σε αναπαραγωγική προσπάθεια λόγω προαγωγής συσπάσεων μήτρας που προκαλεί το βότανο.

    ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
     

    • ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ ΣΤΟ Blogger
    • ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ ΣΤΟ Facebook

    0 σχόλια:

    Δημοσίευση σχολίου

    Item Reviewed: Τριγωνέλλα: το άγνωστο βότανο Rating: 5 Reviewed By: Βοτανολογικά
    Scroll to Top