• ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

    15 θεραπείες του κάρδαμου για την υγεία



    Το Κάρδαμο είναι ένα εξωτικό μπαχαρικό , γνωστό από αιώνες για την μαγειρική και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Αυτά τα αρωματικά σπόρια είναι εγγενής στο καταπράσινο δάσος της βροχής του νότιου ινδικού στο κρατίδιο της Κεράλα και αναπτύσσονται σε λίγες μόνο τροπικές χώρες.


    Διατροφική αξία :

    Οι σπόροι του φυτού περιέχουν μια μικτή πηγή απο βασικα μετάλλα, για παράδειγμα,φώσφορο, θείο, και ασβέστιο. Μπορούν επιπλέον να περιέχουν ασταθές έλαιο κατασκευασμένο από όξινα και μυρμηκικό οξύ. Αυτό το απρόβλεπτο του ελαίου του , το οποίο αποτελεί περίπου το 5 τοις εκατό της μάζας του σπόρου, έχει γλυκιά οσμή και θεραπευτικές ιδιότητες, και είναι αυτό που το καθιστά τόσο σημαντικό .!!!!!!!!!!!!!
     

    Στοιχεία για τη διατροφή
     

    Ποσό ανά 100 γραμμάρια
    Θερμίδες 311
    %Καθημερινή αξία*
    Ολικό λίπος 7 γρ 10%
    Κορεσμένα λίπη 0,7 γρ 3%
    Πολυακόρεστα λιπαρά 0,4 g
    Τα μονοακόρεστα λίπη 0,9 γρ
    Χοληστερόλη 0 mg 0%
    Νάτριο 18 mg 0%
    Κάλιο 1,119 mg 31%
    Σύνολο Υδατάνθρακες 68 g 22%
    Οι φυτικές ίνες 28 g 112%
    Πρωτεΐνη 11 g 22%
    Βιταμίνη Α 0% Βιταμίνη C 35%
    Ασβέστιο 38% Σίδηρος 77%
    Η βιταμίνη D 0% Βιταμίνη Β-6 10%
    Η βιταμίνη Β-12 0% Μαγνήσιο 57%

    15 θεραπείες του κάρδαμου για την υγεία

    Πέψη -Σχετίζεται με το τζίντζερ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τον ίδιο τρόπο για την αντιμετώπιση πεπτικών προβλημάτων. Χρησιμοποιήστε το για να καταπολεμηθεί η ναυτία, η οξύτητα, το φούσκωμα, αέρια, καούρα, απώλεια της όρεξης,η δυσκοιλιότητα, και πολλά άλλα.
    Αποτοξινώνει - Βοηθά το σώμα να αποβάλει τα απόβλητα μέσω των νεφρών.
    Δυσοσμία του στόματος - Στην Ινδία μασούν το κάρδαμο μετά τα γεύματα ή όταν θα χρειάζεται να φρεσκάρουν την αναπνοή τους.
    Διουρητικό - Ο σπόρος του προσφέρει καλή αποτοξίνωση στο σώμα χάρις τις διουρητικές του ιδιότητες. Βοηθά στο να καθαρίσει πάρα πολύ το ουροποιητικό σύστημα , την ουροδόχο κύστη και τα νεφρά, με την απομάκρυνση των απορριμμάτων, το αλάτι, την περίσσεια του νερού, τις τοξίνες και την καταπολέμηση των μολύνσεων
    Κατάθλιψη - Η επιστήμη πίσω από τις αντικαταθλιπτικές ιδιότητες του κάρδαμου δεν έχει μελετηθεί ακόμη, αλλά η ιατρική Ayurvedic ορκίζεται οτι το τσάι βοηθάει για την καταπολέμηση της κατάθλιψης.
    Στοματική Υγεία - Εκτός την κακή αναπνοή, το κάρδαμο χρησιμοποιείται για τα έλκη στο στόμα και τις λοιμώξεις του στόματος και του λαιμού. Κάρδαμο και κανέλα μπορεί να βράζονται σε νερό και αυτό το τσάι να χρησιμοποιηθεί για να κάνετε γαργάρες κάθε πρωί για να ελέγξετε εναν οδυνηρό πονόλαιμο.
    Κρύο και γρίπη - Αυτό το πικάντικο μπαχαρικό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και την ανακούφιση τα συμπτώματα μιας γρίπης . Είναι επίσης μεγάλο όταν χρησιμοποιείται για τη βρογχίτιδα και βήχα.
    Καρκίνος - Οι μελέτες σε ζώα έδωσαν υπόσχεση οτι το κάρδαμο, αναστέλλει την ανάπτυξη, ακόμη και σκοτώνει ορισμένες μορφές καρκίνων.του καρκίνου, ιδίως του καρκίνου του παχέος εντέρου
    Αρτηριακή πίεση - Ως διουρητικό και πλούσιο σε φυτικές ίνες ,το κάρδαμο μειώνει σημαντικά την αρτηριακή πίεση.
    Οι θρόμβοι αίματος - Προλαμβάνει επικίνδυνους θρόμβους στο αίμα, εμποδίζοντας τη συσσώρευση των αιμοπεταλίων και το κόλλημα στα τοιχώματα των αρτηριών.
    Αντιοξειδωτικό - Πολλές από τις βιταμίνες, φυτοθρεπτικά συστατικά και αιθέρια έλαια στο κάρδαμο δρουν ως αντιοξειδωτικά, τον καθαρισμό των ελεύθερων ριζών έτσι ώστε να αντιστέκονται στην κυτταρική γήρανση.
    Παθογόνα - Τα πτητικά αιθέρια έλαια σε κάρδαμο αναστέλλουν την ανάπτυξη των ιών, βακτηρίων, μυκήτων, και τη μούχλα.
    Αντιφλεγμονώδη - Όπως το τζίντζερ και η κουρκούμη, οι συγγενείς του, κάρδαμο έχει κάποιες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που περιορίζουν τον πόνο και το πρήξιμο, ιδιαίτερα σε βλεννογόνους, το στόμα και το λαιμό.
    Ο λόξυγγας - Έχει αντι-σπασμωδικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει να απαλλαγούμε από λόξυγκας. Αυτό ισχύει επίσης και για άλλους ακούσιους μυϊκούς σπασμούς, όπως το στομάχι και εντερικών συσπάσεων.Πάρτε μερικούς λοβούς κάρδαμου και τα βράζετε σε νερό. Πίνοντας αυτό το νερό, μπορεί να απαλλαγείτε από έναν λόξυγγα.
    Aphrodisiac - Ως ισχυρό αφροδισιακό μπορεί να βοηθήσει με στυτική δυσλειτουργία , ανικανότητα.και τη πρόωρη εκσπερμάτιση. Οι Λοβόι κάρδαμου θα πρέπει να χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες. Πάρα πολλά μπαχαρικά στο φαγητό μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερικό ερεθισμό και έλκη στομάχου.

    Πηγή: therapeftis.blogspot.gr
    • ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ ΣΤΟ Blogger
    • ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ ΣΤΟ Facebook

    0 σχόλια:

    Δημοσίευση σχολίου

    Item Reviewed: 15 θεραπείες του κάρδαμου για την υγεία Rating: 5 Reviewed By: Βοτανολογικά
    Scroll to Top